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在五一国际劳动节之际，为了进一步弘扬劳动精神，提升残障人士的自我价值和融入社会的能力，5月4日，进贤县残联精心组织了一场别开生面的“自己动手，丰衣足食”活动。此次活动旨在通过实践劳动，让残障人士感受到劳动的乐趣和成就感，同时也展示了他们融入社会的决心和风采。

活动现场，一片欢声笑语，托养中心的志愿者老师开始细心教导，学员们有模有样的跟着老师揉制南瓜饼，在老师的带动下，学员们信心十足、干劲满满，只见他们动作麻利的把南瓜面团揉成了一个个圆饼，直到把所有的饼都做完。然后把做好的南瓜饼放入油锅里小火慢炸，不一会儿，香糯可口的南瓜饼出炉了。

此次活动不仅让残障人士们学会了制作南瓜饼的技能，更重要的是让他们感受到了劳动的乐趣和成就感。通过自己动手制作南瓜饼，他们不仅提升了自己的生活自理能力，还增强了自信心和归属感。同时，活动也让他们更加深入地了解了社会的温暖和关爱，激发了他们融入社会的信心和动力。